Nếu phải chọn một món ăn có thể làm ấm lòng trong những ngày gió biển se lạnh, thì Lẩu Cá Bớp Nấu Măng Chua tại Nhà Hàng Delight chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Món ăn vừa dân dã, quen thuộc nhưng lại mang đến sự tinh tế đặc trưng nhờ sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến chuẩn vị.

 

Sự Kết Hợp Đầy Hài Hòa: Cá Bớp & Măng Chua

Cá bớp - loài cá biển được mệnh danh là "vua của các loại cá", nổi bật bởi phần thịt trắng, ngọt tự nhiên, dai vừa đủ và lớp da béo mềm, đặc biệt thích hợp để chế biến các món lẩu. Tại Nhà Hàng Delight, cá được chọn lựa kỹ từ nguồn hải sản tươi sống địa phương, sau đó thái lát vừa ăn để giữ được độ ngọt và kết cấu hoàn hảo.

Thịt cá bớp tươi ngon, cắt lát dày – nguyên liệu chính tạo nên món Lẩu Cá Bớp Nấu Măng Chua đậm đà.

 

Điểm nhấn tiếp theo là măng chua, nguyên liệu dân dã nhưng giàu bản sắc trong ẩm thực Việt. Khi kết hợp cùng cá bớp, măng giúp cân bằng hương vị bằng vị chua dịu nhẹ, khơi dậy cảm giác thanh mát và dễ chịu khi thưởng thức.

Nước lẩu được nêm nếm với hành tím phi thơm, cà chua, sả cây, nước cốt chanh, ớt tươi và một chút rau ngò gai, tạo nên tổng thể nước dùng chua cay hài hòa - nóng hổi, thơm ngon và kích thích vị giác.

Cá bớp được thái thành từng miếng với độ dày vừa phải, dùng kèm với bún và các loại rau.

 

Xem thêm:

• Cháo Hàu - Món Ngon Thanh Đạm Và Bổ Dưỡng
• Cá Mú Hấp Lá Ngò Tại Khách Sạn Iconic Long Hải | Tinh Hoa Ẩm Thực Biển
• Gỏi Cá Trích Phú Quốc - Món Gỏi Đặc Sắc Tại Nhà Hàng Delight - Khách Sạn Iconic Long Hải

 

Cách Thưởng Thức Lẩu Cá Bớp Tại Nhà Hàng Delight - Khách Sạn Iconic Long Hải

Lẩu cá được phục vụ kèm bún tươi, rau ăn lẩu theo mùa như rau muống, bông súng, bắp chuối, bông điên điển... Khi thưởng thức, thực khách nhúng từng miếng cá bớp vào nồi lẩu nóng, chờ cá vừa chín tới để cảm nhận độ dai ngọt và mùi thơm dịu lan tỏa trong khoang miệng.

Tại Nhà Hàng Delight - Khách Sạn Iconic Long Hải, thực khách có thể thưởng thức món ăn trong không gian mở, được thiết kế thanh lịch và gần gũi. Sự kết hợp giữa món lẩu nóng hổi và không gian thư giãn nhẹ nhàng tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn - đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn bè sum vầy.

Nồi Lẩu Cá Bớp Nấu Măng Chua bốc khói nghi ngút, ăn kèm rau, bún tươi và nước mắm ớt.

 

Trải Nghiệm Ẩm Thực Tại Khách Sạn Iconic Long Hải

Không chỉ sở hữu thực đơn đa dạng từ món truyền thống Việt đến món Á - Âu, Nhà Hàng Delight còn chú trọng đến việc tái hiện hương vị quen thuộc bằng cách nâng tầm nguyên liệu và trình bày. Với dịch vụ chuyên nghiệp, đội ngũ đầu bếp tay nghề cao và không gian tinh tế, Nhà Hàng Delight mang đến trải nghiệm ẩm thực không chỉ ngon miệng mà còn đáng nhớ.