Từ lâu, Gỏi Cá Trích đã trở thành một món ăn biểu tượng của ẩm thực Phú Quốc - một sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá tươi, vị béo của dừa và chút cay nồng của các loại gia vị. Giờ đây, bạn không cần phải ra tận đảo xa để thưởng thức món ngon này. Tại Nhà Hàng Delight, thuộc Khách Sạn Iconic Long Hải, Gỏi Cá Trích được tái hiện với một phong cách mới lạ, giữ trọn tinh thần biển đảo nhưng mang hơi thở ẩm thực đương đại.

Set gỏi cá trích Phú Quốc gồm cá tươi cắt lát, rau sống, bánh tráng và nước chấm chua cay.

 

Gỏi Cá Trích Có Gì Đặc Biệt?

 

Cá trích tươi - linh hồn của món ăn

Những lát cá trích tươi được thái mỏng và làm tái bằng giấm gạo hoặc nước cốt chanh. Phương pháp sơ chế khéo léo này vừa giữ được vị ngọt thanh tự nhiên của cá, vừa khử mùi tanh mà không làm mất đi độ tươi đặc trưng.

 

Dừa nạo - điểm nhấn béo bùi

Dừa tươi được bào sợi nhỏ, rắc đều lên phần cá đã tái, góp phần tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa. Vị béo nhẹ từ dừa giúp trung hòa vị cay và làm cho món gỏi trở nên mềm mại, dễ ăn hơn.

 

Gia vị tươi - kích thích vị giác

Hành tím, tỏi, ớt và chút nước mắm nguyên chất là những gia vị không thể thiếu. Chúng mang lại vị cay nhẹ và hương thơm quyến rũ, đánh thức mọi giác quan ngay từ miếng đầu tiên.

 

Rau sống tươi xanh - không thể thiếu

Món Gỏi Cá Trích thường được ăn kèm với rau sống tươi như lá chanh, diếp cá, ngò rí, và các loại rau vườn. Chính sự thanh mát này khiến món ăn trở nên cân bằng, không hề ngán dù ăn nhiều.

 

Xem thêm:

• Cháo Hàu - Món Ngon Thanh Đạm Và Bổ Dưỡng
• Cá Mú Hấp Lá Ngò Tại Khách Sạn Iconic Long Hải | Tinh Hoa Ẩm Thực Biển
• Tôm Sốt Trứng Muối: Món Ngon Đậm Đà Gây Nhớ Thương

 

Thưởng Thức Gỏi Cá Trích Trong Không Gian Tinh Tế Tại Nhà Hàng Delight

Tại Nhà Hàng Delight - nhà hàng nằm trong lòng Khách Sạn Iconic Long Hải, Gỏi Cá Trích không chỉ là một món ăn mà còn là trải nghiệm. Trong không gian ấm cúng, sang trọng và thoáng đãng, từng phần gỏi được phục vụ tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật - thích hợp cho những bữa ăn gia đình sum vầy hoặc buổi gặp mặt bạn bè vào cuối tuần.

Một chút chua nhẹ, một chút ngọt béo, cay nồng vừa đủ, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn dung dị nhưng đầy mê hoặc. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức món gỏi này kèm với bánh tráng và chút nước trái cây mát lạnh - một trải nghiệm khó quên giữa miền biển Long Hải.

Gỏi cá trích Phú Quốc được rưới nước chấm chua cay đậm vị.

 

Vì Sao Bạn Nên Thử Ngay Gỏi Cá Trích Tại Nhà Hàng Delight?

• Hương vị chuẩn đảo, chế biến tinh tế bởi đầu bếp tay nghề cao
• Nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng
• Không gian ẩm thực đậm chất nghỉ dưỡng tại Khách Sạn Iconic Long Hải

 

Đặt Bàn Ngay Để Trải Nghiệm Ẩm Thực Vùng Biển

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon lạ miệng cho kỳ nghỉ tại Long Hải, đừng bỏ qua Gỏi Cá Trích tại Nhà Hàng Delight. Cùng người thân, bạn bè thưởng thức món gỏi nổi tiếng ngay tại không gian gần gũi, tinh tế và tràn ngập hương vị biển.

• Khám phá thực đơn tại Nhà Hàng Delight
• Đặt phòng nghỉ dưỡng tại Khách Sạn Iconic Long Hải:

Website: iconiclonghai.vn
Hotline: (+84) 0905 088 208
Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/iconic.longhai.hotel/