Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Long Hải cho chuyến đi sắp tới, danh sách dưới đây là gợi ý đáng tin cậy nhất. Vùng biển Long Hải – Vũng Tàu sở hữu nguồn hải sản tươi dồi dào cùng nhiều món ăn mang dấu ấn riêng, từ chảo ốc đồng giá bình dân đến bánh khọt vàng ruộm trứ danh. Bài viết tổng hợp 7 đặc sản Vũng Tàu - Long Hải nhất định phải thử, kèm gợi ý cách thưởng thức và địa điểm, giúp bạn lên kế hoạch cho hành trình ẩm thực trọn vẹn.

1. Đặc Sản Vũng Tàu - Long Hải Có Gì Đặc Biệt?

[HÌNH ẢNH - Chú thích: Hải sản tươi là linh hồn của ẩm thực Long Hải - Vũng Tàu.]

Hải sản tươi là linh hồn của ẩm thực Long Hải - Vũng Tàu. Khác với nhiều vùng biển du lịch, ẩm thực Long Hải giữ được nét mộc mạc của làng chài. Phần lớn nguyên liệu được đánh bắt trong ngày, chế biến đơn giản để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của biển. Bên cạnh đó là những món ăn vặt bình dân gắn liền với đời sống địa phương. Dưới đây là những món ngon Long Hải nhất định phải thử.

2. Ốc Chảo Đồng Giá 50k - Long Hải

[HÌNH ẢNH - Chú thích: Chảo ốc đồng giá 50k - món ăn vặt buổi tối được nhiều bạn trẻ yêu thích tại Long Hải.]

Mở đầu danh sách là món ăn vặt được giới trẻ truyền tai nhiều nhất khi tới Long Hải: ốc chảo đồng giá 50.000đ. Mỗi chảo gồm nhiều loại ốc và hải sản được xào cùng gia vị đậm đà - bơ tỏi, rau răm, sa tế - với mức giá đồng nhất cho mọi loại, rất hợp túi tiền. Đây là trải nghiệm ẩm thực đường phố lý tưởng cho buổi tối, vừa ngon vừa rôm rả khi đi cùng nhóm bạn hoặc gia đình.

3. Bánh Khọt 

[HÌNH ẢNH - Chú thích: Bánh khọt - biểu tượng ẩm thực của Vũng Tàu.]

Bánh khọt là món gắn liền với tên tuổi Vũng Tàu. Chiếc bánh nhỏ được đổ trong khuôn, vỏ giòn rụm, bên trên là tôm tươi nguyên con, ăn kèm rau sống, đu đủ bào và nước mắm chua ngọt. Vị giòn của vỏ hòa cùng vị ngọt của tôm và chua thanh của nước chấm tạo nên trải nghiệm khó quên. Đây là món nên thử ngay khi đặt chân đến khu vực Vũng Tàu - Long Hải.

4. Mực Một Nắng

Mực một nắng là cái tên quen thuộc khi nhắc đến đặc sản Long Hải. Mực tươi được làm sạch rồi phơi qua đúng một nắng để giữ độ dày, vị ngọt và mùi thơm tự nhiên. Món này linh hoạt trong cách chế biến: nướng, chiên, hấp hay làm gỏi đều đậm đà. Mực một nắng cũng là lựa chọn lý tưởng để mua về làm quà sau kỳ nghỉ.

5. Gỏi Cá Trích

Gỏi cá trích là món gỏi mang đậm hương vị biển. Cá trích tươi được phi lê mỏng, trộn cùng hành tây, rau thơm và đậu phộng rang, ăn kèm bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt. Vị ngọt tươi của cá hòa với vị bùi của đậu phộng và chua cay của nước chấm tạo nên món khai vị tươi mát, kích thích vị giác trước bữa hải sản.

6. Bánh Căn

Bánh căn là món ăn dân dã đặc trưng của vùng biển miền Nam Trung Bộ - Đông Nam Bộ. Bột gạo được đổ vào khuôn đất nung, nướng đến khi vỏ giòn rộp, thường ăn kèm xíu mại, trứng, mỡ hành và nước mắm pha. Một phần bánh căn nóng hổi vào buổi sáng hoặc chiều là lựa chọn nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị. Gợi ý địa điểm: quán bánh căn cô Cẩm là một trong những địa chỉ quen thuộc được người địa phương yêu thích. Vui lòng hỏi thêm lễ tân khách sạn hoặc người dân để được chỉ đường chính xác.

7. Lẩu Cá Đuối

Lẩu cá đuối là món được nhiều du khách tìm đến khi tới Bà Rịa - Vũng Tàu. Cá đuối tươi nấu cùng nước lẩu chua cay từ măng và các loại gia vị, thịt cá mềm, không tanh, ăn kèm rau và bún. Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhóm bạn hoặc gia đình muốn quây quần bên nồi lẩu nóng hổi sau một ngày tắm biển.

8. Hải Sản Tươi: Tôm Tít, Ốc Biển

Không thể bỏ qua hải sản tươi khi nói đến đặc sản Vũng Tàu - Long Hải. Tôm tít hấp, ốc nướng, ghẹ luộc... đều giữ trọn vị ngọt của biển. Đặc biệt, tại Khách sạn Iconic Long Hải, khách lưu trú còn có thể tham gia tour câu tôm tít đêm để tự tay trải nghiệm đời sống ngư dân - một cách thưởng thức hải sản trọn vẹn từ khâu đánh bắt.

10. Thưởng Thức Ẩm Thực Long Hải Trọn Vẹn Hơn

Để hành trình ẩm thực thêm thuận tiện, bạn nên chọn nơi lưu trú gần biển và có nhà hàng tại chỗ. Nhà hàng Delight tại Khách sạn Iconic Long Hải phục vụ thực đơn Á - Âu đa dạng, là điểm dừng chân lý tưởng giữa các bữa khám phá đặc sản địa phương. Bạn cũng có thể tham khảo thêm vẻ đẹp du lịch Long Hải gần Sài Gòn và các ưu đãi đang áp dụng để lên kế hoạch trọn vẹn.

Đặt phòng trực tiếp: TẠI ĐÂY
Hotline: 0905 088 208
Điện thoại: 0254 3679 979
Địa chỉ: 208 Hai Bà Trưng, Xã Long Hải, Thành phố Hồ Chí Minh

Xem thêm các ưu đãi đang áp dụng để không bỏ lỡ chương trình nào dành cho kỳ nghỉ bên biển Long Hải của bạn.